【ふるさと納税】北海道しらぬか総合1位セット 「いくら 醤油漬け 200g/ 400g」×「 ホタテ...
価格
21,000円
販売元
北海道白糠町
商品詳細
大人気の「いくら」と「ホタテ」と「エンペラーサーモン」の海鮮丼セットをご用意しました！ ■醤油漬鮭いくら こちらは、アメリカ産の鮭卵から製造されたいくらです。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細...
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2024年11月23日 00時00分 更新
