インドマグロ 天然 赤身 230-270g 中トロ 230-270g 天然 大トロ 180-220g...
価格
1,198円
販売元
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
商品詳細
商品説明名称インドマグロ 内容量約200-250g前後原産地インド洋 原材料インドマグロ賞味期限 冷蔵庫で3-4日 冷凍庫で約7日 家庭用冷凍庫では変色することがあります。変色してもお召し上がり頂けます。調理上の注意筋は熱に溶けるので表面だけ炙ると良いです。筋の間の肉はギザギザスプーンで掻き出してネギトロにすると良いです。 変色した場合は表面を炙る、漬けにしてください。骨は周辺ごと焼いてTボーン風ステーキにしてお召し上がり下さい。 販売者有限会社丸茂商店 アメ横インドマグロ大トロ 三代目古川賢治がアメ横のマグロのイメージを払拭すべく、20年程前ニ代目と殴り合っても販売し始めたインドマグロです。外皮つき、少し骨が入るが美味しい部分を、従来販売していた見た目が大きくて味はいまいちのものでなく、皮、時々骨があっても味が良い物を置くよう店の方針を転換のきっかけの商品でもあります。長年ネットでの販売を控えておりましたが、今回のコロナ禍につき販売を決めました。三代目の販売哲学、丸茂商店の販売方針を表すメイン商品です。 他インドマグロ中トロ290g、従来より販売しておりましたインドマグロ中トロgも...
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2025年1月31日 00時00分 更新
