グルメ 通販

商品名

道の駅むなかた 宗像むなかた鶏水炊きセット（3～4人前）（骨付きモモブツ切り付き）福岡県 宗像市

価格

3,000円

販売元

VISION-NETWORKマルシェ

商品詳細

商品詳細 飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏を使用し、こだわり尽くした濃厚な白濁スープを味わってください。 水たきスープは、鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。 料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。 煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。 ぜひ、ご家庭でも料亭の味をご堪能ください。 「むなかた鶏」は飼育を宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てています。専用飼料には他にも海藻や木酢酢、大豆かすなどが入っており、鶏の腸内の働きを良くすることで健康的に育てています。また肉質は旨味がありながらも地鶏ほど固くなく、調理方法を選ばす幅広い料理にお使いいただけます。 むなかた鶏は、海と山に囲まれた豊かな自然が残る宗像市の養鶏場で育てられています。 むなかた鶏の鶏舎は【開放鶏舎】と呼ばれ、平飼いで開口部の多い昔ながらの鶏舎です。 むなかた鶏は、地面を走り回って、たっぷり...