【ふるさと納税】【配達地域限定】 朝茹で 直送毛ガニ 350g前後×3杯 冷蔵 未冷凍 毛ガニ 北海...
価格
34,000円
販売元
北海道恵庭市
商品詳細
解凍した毛ガニでは味わえない旨みと甘みをご堪能下さい! 産地はもちろん北海道です。 時期に合わせて旬の漁場で水揚げされた毛ガニを発送日の朝に茹でてお届け! 冷凍毛ガニでは決して味わうことのできない、朝茹で未冷凍毛ガニの『別格の旨みと甘み』をご堪能下さい。 品質は身入りが最高ランクの「特選」のみを厳選。 未冷凍ボイル毛ガニですので到着後すぐにお召し上がりいただけます。 【生産者からのメッセージ】 漁獲時及び輸送時にカニにストレスがかかり、身に雑味が生まれる事、また海底で泥を吸い込んでいるため、加工時に雑味にならないように、きれいな海水で泥を吐かせ、身質の鮮度維持に心がけております。 原産地や時期によって味の入り方が異なるので、加工の際に塩分濃度を味見しながら変えています。 茹で終わりにゴミなどがついていないか確認し、清掃しております。 また、茹で終わり後は、余熱での過加熱で味が損なわれないよう、氷水で急速冷却しております。 名称 【ふるさと納税】【配達地域限定】『冷蔵』朝茹で直送毛ガニ350g前後×3杯【52000902】 原材料名 ボイル毛ガニ 原産地 北海道産 製造地 - 内容量 ボ...
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2024年9月22日 00時00分 更新
