【ふるさと納税】訳あり 牛肉 ステーキ訳あり牛ヒレステーキ(1kg)(ニュージーランド産又は豪州産)...
価格
23,000円
販売元
北海道石狩市
商品詳細
ヒレ肉は牛1頭からわずか3％しか取れないと言われているため、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位で、ステーキの中では高級ステーキの代名詞とも言われてます。引き締まった良質な赤身肉で上品な味が特徴的です。（ニュージーランド産又は豪州産） その牛ヒレを、厚さ15mmでステーキとして食べ応えのあるサイズにカットしました。 【メルティークビーフ】 幅広い世代でお召し上がりいただける様、お肉に牛脂を加え、柔らかくよりジューシーに仕上げています。 塩コショウだけでも十分ですが、お好みのステーキソースやおろしポン酢などでも美味しくお召し上がりいただけます。 現在、牛ヒレは現物の流通が本当に少量で相場たたずとなっており、市場にはほとんど出回っていません。 牛肉を主に扱うメーカーだからこそできる企画です 。 シャトーブリアンを挟むように【ミニヨン】【テート】という部位となり、この3部位が無選別でパック内に含まれます。（サイズ不揃い） ヒレの部位としてはこのほかに「サイドマッスル」というスジの多いところもございますが、この商品ではサイドマッスルを使用しておりません。 冷蔵庫で解凍した後、フライパン等で中心部ま...
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2024年11月23日 00時00分 更新
