【ふるさと納税】仙台牛（A-5）厚切りサーロインステーキ用 300g×2枚 [気仙沼市物産振興協会 ...
価格
46,000円
販売元
宮城県気仙沼市
商品詳細
●最高級の仙台牛ステーキをご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、このサーロインです。 亀山精肉店では、雄牛に比べて融点の低い雌牛をなるべく仕入れるようにしています。 その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽん酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 またご自宅で美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい。 あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ステーキ用として最適な仙台牛（...
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2024年11月26日 00時00分 更新
