【ふるさと納税】牛肉 食べ比べ 国産 牛タン 丸ごと 1頭分 約 1kg 牛肉 食べ比べ 三種 味付...
価格
60,000円
販売元
宮城県加美町
商品詳細
よく一緒に購入されている商品＜明治36年創業＞老舗蔵元今野醸造自慢の吟醸醤14,000円 名称 老舗関精肉店厳選!【国産】牛タンまるごと1頭分三種味付け 塩・仙台味噌・塩麹仕込み(約1kg) 保存方法 冷凍 提供元 有限会社 関精肉畜産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 国産牛タン約1kg、丸ごと美味しく食べられるように、塩コショウ・塩麹・味噌漬の3種類の味付けにしました。 それぞれの味付けに適した厚さにスライスし、手作業で丁寧に切れ目を入れ、仕分けをしています。柔らかい部分は厚切りにし、塩胡椒で味付け。シンプルな旨味で厚切りを贅沢に味わってみてください。 塩麹・味噌は宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹・仙台味噌(あなたのために)を使い、風味豊に仕上げました。(味噌は一部に使用しています) 塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。 これを国産牛タンになじませることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。 塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。 味噌(あなたのために)は長...
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2024年10月18日 00時00分 更新
