【ふるさと納税】【A5】鳥取和牛ステーキ食べ比べセット A5等級 サーロイン 200g ヒレ 150...
価格
42,000円
販売元
鳥取県日吉津村
商品詳細
牛肉の王様「サーロイン」と、女王と呼ばれる「ヒレ」のpremiumな食べ比べセット サーロイン：肉の旨味と脂の甘みが相まった濃厚な風味 ヒレ：脂肪が少なく食べやすい、柔らかな歯ごたえながら肉質はきめ細かく舌ざわりもまろやか 日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。 第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。 江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。 《こだわりポイント》 鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。 「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。 くちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。 鳥取和牛は (1)県内で肥育された黒毛和種 (2)肉質等級2等級以上 の厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。 《食べ方やレシピ》 サーロイン：表面をカリッと焼いて、脂の旨みを閉じ込めた状態でお召し上がりください。 ヒレ：表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、なるべく柔らかさを保ちながら...
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2026年3月15日 00時00分 更新
