グルメ 通販

商品名

【ふるさと納税】R5-999．お刺身や漬け丼に！　天然まぐろ　キハダマグロ（赤身）約600g　刺身：...

価格

11,000円

販売元

高知県四万十市

商品詳細

商品説明 高知県で水揚げされた天然マグロを柵でお届け！ さっぱりした旨味が特徴のキハダマグロは、高知県では特によく食べられるマグロです。 クセのない味わいで、身が締まっているため、刺身にはもちろん、手巻き寿司、塩焼き、お鍋、しゃぶしゃぶ、唐揚げなどバリエーション豊富にお楽しみいただけます。 自然の恵みのみで育った身質、色、味ともに優れたところが天然の特徴です。 また、キハダマグロには、鉄分が豊富に含まれており、貧血の防止にもなり、カロリーも本マグロの7割程度と低めです。 キハダマグロは、水揚げ鮮度抜群のものを-60℃で瞬間冷凍しています。 鮮度抜群の美味しさを、ご賞味ください。 【鮮度を落とさない解凍方法】 1．水を貯めたボウル等に真空パックのまま入れ、流水で30～40分解凍する。 2．キハダマグロのブロック中心部分の硬さがなくなれば、取り出します。 　 (キハダマグロが鮮やかな赤色に変化してきましたら、解凍が順調に進んでいます。) 3．キハダマグロを真空パックから取り出し、お好みの厚さに切り分けお召し上がりください。 【キハダマグロを使ったレシピ】 ★キハダマグロの和風カルパッチョ ...