【ふるさと納税】天下味 エイジング工法 熟成肉 土佐あかうし 特選サーロインステーキ 200g×2枚...
価格
44,000円
販売元
高知県芸西村
商品詳細
よく一緒に購入されている商品 故郷納税規格外 サイズ不揃い 傷 わけあり 48,000円 高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 名称エイジング工法熟成肉土佐あかうし特選サーロインステーキ200g×2枚（冷凍） 内容量土佐あかうし特選サーロインステーキ200g×2枚 主な原材料（産地）牛肉：土佐あかうし：高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存...
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2024年9月21日 00時00分 更新
