【ふるさと納税】【高知県大月町産 本マグロ】 中トロ・赤身・ブツ600g
価格
19,000円
販売元
高知県大月町
商品詳細
2021年全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞をいただいた「黒潮本まぐろ」。栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂がのっていて、まさに全身「トロ」。 そんな大月産本マグロ（中トロ・赤身・ブツ切り）をお届けいたします。 全国養殖クロマグロ品評会で「最優秀賞」受賞！ 外観評価（色調・脂ののり）と身質評価（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月20日に開催されました。 審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、「最優秀賞」を受賞！ 見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。 マグロの中でも高級な「本マグロ」脂の乗りも旨みも高品質！ 本マグロ（クロマグロ）は肉質や脂の乗りがマグロのなかでも上質と言われ、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘味を感じられます。 マグロ本来の旨みが感じられる赤身。赤身の味わいに脂の甘みが加わった中トロ。 ぶつ切りは赤身から中トロ（運が良ければ大トロも）を細かくカットしているので、マグロユッケにしたり、漬け丼、マグロの軍艦巻きや鉄火巻きにするのがおすす...
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2024年9月20日 00時00分 更新
