【ふるさと納税】養殖本マグロの藁焼きたたき 大トロ
価格
32,000円
販売元
高知県大月町
商品詳細
高知県大月町産の養殖本マグロを使用した、珍しい本マグロの藁焼きたたきです。 新鮮な大トロを厳選し、藁焼きで豪快かつ丁寧に仕上げました。 口の中でほどけるような食感と、濃厚でコクのある旨味が楽しめる贅沢な逸品です。 とても珍しい“本マグロ”の藁焼きたたき 製品化にあたっては、伝統の技術を受け継ぎながらも、新たな製法を取り入れることで、さらなる美味しさを追求しました。 厳選された素材と熟練の職人技が生み出すこの一品は、特別なおもてなしや贈り物に最適です。 本マグロの藁焼きたたきは、大切な方との食事や特別な日に華を添える逸品。極上の味わいが、思い出に残るひとときを演出します。ぜひ特別な瞬間のお供にお楽しみください。 鮮度と藁焼きの香りをそのままに！ 水揚げ後は、市場の近くの加工場で職人が1匹1匹品質を確認しながらさばき、ガスや、炭は使わず、「藁（わら）」のみで焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。 藁焼きのメリットはなんといってもその香り！焼き方にもこだわり、独自の焼き方で焼くので藁の香ばしい香りが本マグロに移り、口から鼻に抜ける香りがたまりません。...
【楽天市場】ランキング市場 【食品】
2025年2月04日 00時00分 更新
