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商品名

【ふるさと納税】はかた地どり もも肉 1kg 鶏肉 地鶏 肉 福岡県産 九州産 国産 冷凍 送料無料...

価格

12,000円

販売元

福岡県筑後市

商品詳細

いろいろな料理に使えるはかた地どりのもも肉。唐揚げや煮物に最適です。 水炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」。福岡県内11か所の自然豊かな指定農場で鶏の成長に合わせたはかた地どり専用飼料を与え愛情込めて育てています。「地鶏」は品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号で、鶏の日本国内生産量のわずか1％しかない特別なものです。 商品説明 名称 はかた地どり もも肉 産地 福岡県　 内容量 1kg 賞味期限 2年 保存方法 冷凍（-18℃） 提供者 亀井通産株式会社 工夫やこだわり “はかた地どり”は日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏と旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミ（横斑プリマスロック）を祖父母に持ち、これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。その結果肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さと、旨味成分のイノシン酸が一般のブロイラーの約4割多く、噛む程に増す「旨み」が特長です。 関わっている人 生産者は、朝晩は必ず見回って弱ってないか、ケンカしてないか、鶏の様子を...