【ふるさと納税】博多華味鳥 水炊きセット 3～4人前 九州産 鍋つゆ ちゃんぽん麺 広川町 / 株式...
価格
11,000円
販売元
福岡県広川町
商品詳細
華味鳥を豊かな自然の中で育てるということは、環境も日々刻々と変化するということ。 その中で「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。 養鶏場は、直営だけでなく、北部九州に点在する契約農家の皆さまとともに協力しながら、最高品質の華味鳥を育てています。 華味鳥は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。 また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、水たきは、もちろん、揚げたり焼いたりなど調理方法を選ばず幅広く使用していただけるのが特徴です。 ■華味鳥の誕生 華味鳥が誕生したのは1988年。 「たくさんの人に愛される美味しい鶏肉を」と試行錯誤の末に生み出されました。 澄んだ空気と陽光が溢れる鶏舎でこだわりの専用飼料を与え、ストレスをかけないように大切に育て、その結果生まれたのが銘柄鶏・華味鳥です。 ■水炊きとは 西洋料理のコンソメと中国料理の鶏の水煮を日本人の口に合うように工夫して生まれたのが、水炊きです。 スープ、次にお肉、そしてつくねや野菜、豆腐などの具を煮て、すべての具材の旨味が染み出...
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2024年9月22日 00時00分 更新
