【ふるさと納税】はかた地どり 美人水炊きセットA 2〜3人前 福岡 博多 地どり 水炊き ラーメン ...
価格
10,000円
販売元
福岡県赤村
商品詳細
水炊きとの相性抜群!! 自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。 歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。 〜女性にうれしいコラーゲン付き♪〜 ≪はかた地どり≫は、「がめ煮（筑前煮）や水炊きなど福岡県の郷土料理をもっと美味しくしたい！」という想いから誕生しました。 ≪はかた地どり≫は、日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏（シャモ）と、 旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミ（横斑プリマスロック）を祖父母に持ち、 これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。 その結果、地鶏ならではの噛みごたえと噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さを楽しんでいただけます。 旨味成分のイノシン酸については、なんと一般のブロイラーの約4割も多く含んでいるのが特長です。 こちらの商品は「凍眠」という超急速凍結をしています。 真空パックしたものをマイナス30℃のアルコールに浸し凍結しています。 通常のエアー凍結の約20倍の早さで凍りますので、肉の細胞壁が壊さ...
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2025年12月05日 00時00分 更新
