【ふるさと納税】これぞ博多の水炊き 博多味処いろは 水炊き セット 1～2人前 赤鶏もも肉 柚子胡椒...
価格
16,000円
販売元
福岡県上毛町
商品詳細
これぞ博多の水炊き。コクのあるあっさりしたスープはコラーゲンたっぷり！ 特製スープは長年重ね続けて完成した代々受け継がれる白濁した鶏スープで、いろはの命であり、臭みのないまろやかな味わいです。 自家製ポン酢はお鍋に合う甘みのあるいろは特製醤油と、香り豊かな山口県萩みかんをベースに数種の柑橘を混合しました。 柔らかくきめの細かい九州産赤鶏もも肉を丁寧にアクと脂を処理して炊き上げた特製かしわと、九州産若鳥もも肉を皮ごとミンチにし、肉感を残し秘伝の調味料とつなぎで仕上げた特製つみれは大人気の味わいです。 鍋の〆はふわふわ、もちもちとした独特の食感が特長の博多うどん、スープが麺に絡みやすく格別の相性の良い組み合わせです。 九州名産の柚子胡椒はスープにもポン酢にも良く合います。 〆は、おうどんもしくは、雑炊をお召し上がり下さいませ。 「お召し上がり方説明書」も同封しております。メディアでも数多く紹介されてきた名店、いろはの水たきをお楽しみください。 【おススメの食べ方】 白濁鶏がらだしを湯呑みに注ぎ、まずは柚子胡椒と塩で味わいます。 それから鶏スープで煮込まれ柔らかくなった鶏肉・秘伝の鶏ミンチを...
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2024年11月24日 00時00分 更新
