【ふるさと納税】佐賀牛ヒレステーキ 3枚（計500g） / ブランド牛 国産牛 佐賀牛 フィレ / ...
価格
60,000円
販売元
佐賀県
商品詳細
◎日本を代表する高級ブランド佐賀牛 ◎絶品！！佐賀牛ヒレステーキ とろけるような柔らかさで旨味もたっぷり！ 口いっぱいに広がる至極の瞬間をご堪能ください♪ ※1枚あたり約160gのお肉を3枚（総量約500g） ●訳あり 小さめ、不揃い、不整形のものも含まれます。 希少部位ですが小さく不揃いの為、このボリュームでご提供いたします。 ＼ おすすめの焼き方 ／ ●下準備 調理を行う前日にお肉を「冷蔵庫」で解凍しておきます。 ●調理方法 1.フライパンを使用する場合、火力は1番弱くしておきます。 2.お肉をのせ、反らせたり、動かしたりします。 3.10-15分後には、熱が均等にお肉に伝わっていきます。 4.最後に両面を最大火力で焼き上げます。 これにより、表面のたんぱく質がメイラード反応を起こし、 ステーキの美味しく香ばしい、何とも言えない独自の香りが作り出されます。 5.ステーキが焼き上がったら、火からおろし、お肉を休ませます。 その間にも、余熱で温度は上がっていきます。 アルミホイルをかぶせて休ませるのもオススメです。 6.表面はカリッと香ばしく、中は均一に焼けます。 極上のミ...
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2024年9月20日 00時00分 更新
