グルメ 通販

商品名

【ふるさと納税】佐賀牛 ヒレ サイコロステーキ 400g（200g×2p）[UEM064] 佐賀牛 ...

価格

22,000円

販売元

佐賀県武雄市

商品詳細

口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ、そして上品で繊細な肉の旨みを堪能できる佐賀牛のヒレ。 ヒレはきめ細やかな肉質とサシ（霜降り）が特徴で、赤身肉でありながらも非常に柔らかく、上品な旨みが特徴です。 ロースのような濃厚な脂の旨みとは異なり、上品で繊細な肉の風味を存分にお楽しみいただけます。 サイコロ状にカットしてお届けしますので、お手軽に佐賀牛をお楽しみいただけます。 ご自宅での記念日ディナーや特別な日の食事にぴったりな逸品です。また、大切な方へのギフトとしても喜ばれております。 ■佐賀牛 全国屈指のブランド牛・佐賀牛。佐賀県で肥育された黒毛和種の中でも、特に厳しい基準を満たした牛肉です。 日本食肉格付協会の格付けにおいて、肉質等級が最高のA5ランクまたは4ランク。さらに霜降りの度合いを示すBMSがNo.7以上であることが条件とされており、この基準は全国のブランド牛の中でも屈指の厳しさを誇ります。 佐賀牛の最大の特徴は、その美しい霜降り。鮮やかな赤身の中にキメ細かく入っている脂身のバランスがよい「艶さし」と呼ばれる霜降りは、とろけるような柔らかさと濃厚な旨味、そして口の中で広がる甘み...