【ふるさと納税】【数量限定】くまもとあか牛 リブロース ステーキ用 約800g【熊本県畜産農業協同組...
価格
31,000円
販売元
熊本県山鹿市
商品詳細
適度な霜降りでヘルシーだけど溢れる肉の旨味！ 熊本が誇る自慢のあか牛です。ぜひご賞味くださいませ。 中でもリブロースは背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、柔らかく肉のきめが細かいのが特徴で、牛肉の二大最高級部位です。 きめ細やかな肉質で味が濃く、甘みたっぷりなリブロースを贅沢にステーキで♪ 【あか牛は「健康和牛」】 あか牛は熊本県が生んだ「健康和牛」とも呼ばれ、その特徴は赤身にあると言われております。 広々と放牧されて元気に歩き回り、牧草をたっぷり食べた母牛から受け継いだ肉質。 必要以上の余分な脂肪分は少なく、たくさん食べても胃もたれのないヘルシーさに、幅広い年齢層で人気です。 【ステーキの美味しい食べ方】 （1）肉のスジ・繊維切り 肉を焼き始める前に、スジや繊維を切っておけば美しくおいしく焼けます。 赤身と脂身の間にある繊維を2〜3か所切っておきましょう。 （2）お肉を焼く 最初は強火で、サッと焼きましょう。 ひっくり返して弱火でじっくりと火を通しましょう。焼き色や火加減を調整することでおいしく仕上がります。 800g（約200g×2枚入×2pc） 【賞味期限】加工日より90日...
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2024年11月15日 00時00分 更新
