【ふるさと納税】かねまる農場のみやざき地頭鶏1羽まるごとセット - みやざき地頭鶏 地鶏 モモ肉 ム...
価格
15,000円
販売元
宮崎県都城市
商品詳細
「みやざき地頭鶏(じとっこ)」は、オスは120日、メスは150日と一般的なブロイラーの約3倍の期間をかけて、のびのびとした環境の平飼いで飼育した地鶏です。 きれいな水とおいしい空気に恵まれた環境の中、こだわりの飼料で丁寧に育てたみやざき地頭鶏を、解体したその日に部位別に真空パックし、1羽まるごと新鮮な状態で出荷します。 柔らかさの中にも適度な歯ごたえがあり、かつ旨味があるのが特長のみやざき地頭鶏は、ソテーや唐揚げ、チキン南蛮、鍋の具材に！！ワンランク上の味わいです。 また、アウトドアのバーベキューに「みやざき地頭鶏の炭火焼き」をしていただくと、肉の旨みを閉じ込めつつ、余分な脂が抜けて絶妙な味わいをお楽しみいただけます！ ※生食は避けて、完全に加熱してお召し上がりください。 ≪部位毎の特長≫ ■モモ肉：適度な脂肪分でコクがありしっかりした歯ごたえ。焼肉や鍋の具材、唐揚げ、照り焼きなどに。 ■ムネ肉：低脂肪・高タンパクで、あっさりした味わい。焼肉や鍋の具材、揚げ物にも最適。 ■ササミ：鶏肉の中で最も脂肪が少なく、高タンパク。ブロイラーに比べて繊維が細かく食べ応えがあります。 ■手羽先・手羽...
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2025年12月05日 00時00分 更新
