【ふるさと納税】「妻地鶏」地鶏タタキセット 45 ふるさと納税 宮崎県 鶏肉＜1.5-120＞
価格
15,000円
販売元
宮崎県西都市
商品詳細
ご好評いただきありがとうございます。 通常の30日程度でのご準備が出来るようになりました。今後ともうぞよろしくお願いいたします。強火の炭で短時間に表面を手焼きで焼き上げ、すぐに氷水に漬け込むことで肉が締まり、旨味と甘味を引き出しました。【たたきもも・むね】自然解凍の後、スライスしてありますのでそのままお皿に盛り付けて、ポン酢などにつけてお召し上がりください。 ◎あっさりヘルシー 妻地鶏 たたきむね 熟練の職人による、最適な温度と時間で、肉の表面を炙り旨味を閉じ込めた後、氷水で一気に締めることで妻地鶏の美味しさを凝縮！！レアな部分はしっとりもちもちで、ほんのり妻地鶏の甘みを感じでいただけます。脂身が少なくヘルシーな【むね肉】は薬味には、ゆずこしょう、七味、おろし大根、スライスオニオンetc...、タレには、にんにく醤油、ポン酢、ドレッシングetc...と、色んな食べ方も楽しめます。 ◎コクと旨みを凝縮 妻地鶏 たたきもも 香ばしい皮目！甘みのある脂身！コクのある赤身！そして、そのバランスは、他では味わえない妻地鶏だけができる【たたき】です。十分な運動スペースを確保した鶏舎で、若鶏の2〜3...
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2024年9月07日 00時00分 更新
