【ふるさと納税】「妻地鶏」地鶏タタキセット 45 もも・むね食べ比べ ふるさと納税 国産 宮崎県 鶏...
価格
15,000円
販売元
宮崎県西都市
商品詳細
只今「通常発送品」と「父の日・お中元ギフト」も受付中です。 強火の炭で短時間に表面を手焼きで焼き上げ、すぐに氷水に漬け込むことで肉が締まり、旨味と甘味を引き出しました。【たたきもも・むね】自然解凍の後、スライスしてありますのでそのままお皿に盛り付けて、ポン酢などにつけてお召し上がりください。 ◎あっさりヘルシー『妻地鶏 たたきむね』 熟練の職人による、最適な温度と時間で、肉の表面を炙り旨味を閉じ込めた後、氷水で一気に締めることで妻地鶏の美味しさを凝縮！！レアな部分はしっとりもちもちで、ほんのり妻地鶏の甘みを感じでいただけます。 脂身が少なくヘルシーなむね肉は、薬味にゆずこしょう、七味、おろし大根、スライスオニオンetc...、タレには、にんにく醤油、ポン酢、ドレッシングetc...と、色んなお召し上がり方を楽しめます。 ◎コクと旨みを凝縮 『妻地鶏 たたきもも』 香ばしい皮目！甘みのある脂身！コクのある赤身！そのバランスは他では味わえない妻地鶏だけができる【ももたたき】です。十分な運動スペースを確保した鶏舎で、若鶏の2〜3倍の日数をかけて愛情たっぷりに育てた妻地鶏は、身が締まり旨味とコ...
