【ふるさと納税】宮崎県産『玄米黒牛』モモステーキ600g(300g×2)〈1-180〉国産 牛肉 ふ...
10,000円
宮崎県西都市
【数量限定】 ご寄附より60日ほどご準備にお日にちをいただいております。長らくお待ちいただくお品となりますがご了承のほどよろしくお願いいたします。『西都農場で育った玄米黒牛』 「玄米黒牛」はカミチクオリジナルブランド牛です。ストレスフリーな環境の衛生管理された清潔な牛舎で、一頭一頭健康状態を確かめながら愛情深く育てています。 契約農家さんが育てたお米や稲を食べて育っているので、あっさりとした日本人好みの脂の味わいが特徴のお肉です。 こだわってメス牛に限定してご用意しております。メス牛は去勢牛に比べて旨味のバロメーターといわれる不飽和脂肪酸の含有量が多く、特にオレイン酸は黒毛和牛に匹敵するほどです。 お肉は不飽和脂肪酸が高いほど良いとされており、中でも特にオレイン酸の含有率が高いほど舌触りの良い美味しいお肉と言えます。 またコレステロール値を下げる効果が期待され、健康志向の方にオススメです。 脂身が少なく過熱しすぎると硬くなりやすい部位なので、ミディアムレアで召し上がるのがオススメです。 《解凍方法》 前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すこ...
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2024年9月20日 00時00分 更新