【ふるさと納税】【年内配送12月15日ご入金まで】高級 黒毛和牛 石垣牛 サーロインステーキ 250...
価格
46,000円
販売元
沖縄県石垣市
商品詳細
【返礼品の配送につきまして】 2024年12月15日までのご寄附(ご入金)は年内配送いたします。 ※24年12月16日以降のご寄附(ご入金)は年明け後の配送となる場合があり、 ご寄附のご入金確認から1ヶ月程度を目安に発送(通常配送)となります。 上記、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ご注文いただいてから厳選し最高のお肉をお届けします。 肉とサシ(脂)の深い味わいが一番味わえる最高の部位です。 ●元卸のこだわり 歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります。 その味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています...
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2024年11月27日 00時00分 更新
