グルメ 通販

商品名

送料無料！ 訳ありだけど味は正規品と一緒！ 仙台名物 味付け牛たん 極厚8mm 500g×2パック/...

価格

4,980円

販売元

がんばる東北しょっぷ

商品詳細

商品説明 名称 8mmカット　極厚牛タン 原料 牛タン（輸入）、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酵素 原材料の一部に牛肉含む 内容量 1kg（500g×2パック） 保存方法 要冷凍（-15度）以下 賞味期限 商品に記載 販売者 株式会社 新潮社 〒1620805 東京都新宿区矢来町71仙台発祥「牛たん焼き」 仙台名物として有名な「牛たん焼き」が生まれたのは戦後のこと。当時、仙台で焼き鳥屋を経営していた店主は、ヒット商品を生み出しても、次々と他店に真似されることに悩んでいました。 「人には真似ができない自分だけの料理を作りたい」 そんな店主の強い想いが「牛たん焼き」誕生の切っ掛けになりました。 昭和10年頃、店主が東京で修行をしていたとき、ひとりのフランス人シェフと出会い、そこでシチューなどに使う牛たんの味を教わりました。その味をもとに、日本人の好みに合うよう味付けに工夫を重ねていった結果、多くの方に愛され、今日に続く仙台名物「牛たん焼き」が生まれたのです。 じっくり10日間以上 熟成 肉のタンパク質が、旨味成分のアミノ酸に変わるまで、じっくり10日間以上かけて自然熟成させました...