グルメ 通販

商品名

熟成肉 焼肉 和牛 国産 黒毛和牛 ステーキ ギフト 送料無料 格之進 門崎 ブリスケット 塊焼き ...

価格

4,440円

販売元

門崎熟成肉　格之進

商品詳細

門崎熟成肉 ブリスケット 塊焼きの特徴 　前足の付け根あたりの内側のお肉。 　やわらかい肉質からグラデーションのようにだんだん硬くなるという、食べる部位によって印象が変わる部位。 　そのため、焼肉として食べられるのは、全体の1〜2割ほど。 　脂は溶けにくいが、甘くあっさりしているのが特徴。 　硬い部分は、シチューなど煮込むと、脂がほどよく溶け、赤みはやわらかくなりおいしく仕上がる。 　牛丼店のお肉はこの部位を使うことが多い。 原材料・内容量・保存方法など 原材料 岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉） 内容量 120g×1個 保存方法 冷凍 保存方法: -18℃以下で保存 賞味期限: 30日間 賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 使用しているアレルギー物質 使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。門崎熟成肉 ブリスケット の特徴 前足の付け根あたりの内側のお肉。 煮込めば煮込むほど、驚くほどに柔らかくなります。 ブリスケットは甘くてあっさりしているので、シチューなどの煮込み料理にこの部位を使うと、...