熟成肉 焼肉 和牛 国産 黒毛和牛 ステーキ ギフト 送料無料 格之進 門崎 こさんかく 塊焼き （...
価格
4,224円
販売元
門崎熟成肉 格之進
商品詳細
門崎熟成肉 こさんかく 塊焼きの特徴 牛の前足、二の腕あたりの骨についお肉。 赤身肉。 雑味、アクも強いが、クセのある味わいが赤身好きにはたまらない。 硬い部位なので、薄切りで焼き、またはミンチにしてハンバーグやビーフシチューにするとまた違った味わいが楽しめる。 原材料・内容量・保存方法など 原材料 岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉） 内容量 120g×1個 保存方法 冷凍 保存方法: -18℃以下で保存 賞味期限: 30日間 賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 使用しているアレルギー物質 使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。門崎熟成肉 こさんかく の特徴 牛の前足、二の腕あたりの骨についたお肉。 牛1頭からわずかしか取れない希少部位だが、 雑味もアク、クセが強く、肉質は硬めだが、そのぶん肉の旨みが強い。 噛みしめるほどに肉らしい味が堪能できる。 赤身好きにはたまらない喜びがこの部位にはある。 薄切りでもしっかり味わうことができるので、ミディアムレアで焼くのがおすすめ。 またはミンチにしてハンバ...
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2024年11月27日 00時00分 更新
