熟成肉 焼肉 和牛 国産 黒毛和牛 ステーキ ギフト 送料無料 格之進 門崎 とうがらし 塊焼き （...
価格
5,088円
販売元
門崎熟成肉 格之進
商品詳細
門崎熟成肉 とうがらし 塊焼きの特徴 肩から腕にかかる肩甲骨あたりの唐辛子に似た赤身肉で、肉質はやや粗く筋も多い部位。 先の細い方は硬いが、元の方はしっかりした味わいで、赤身にしてはやわらかい。 厚めにカットすると硬さが気になるので要注意。 関西では、とんび、英語名は、チャックテンダーと呼ばれている。 塊焼きやローストビーフなど、中をレア気味で楽しむ料理にぴったり。 原材料・内容量・保存方法など 原材料 岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉） 内容量 120g×1個 保存方法 冷凍 保存方法: -18℃以下で保存 賞味期限: 30日間 賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 使用しているアレルギー物質 使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。門崎熟成肉 とうがらし の特徴 肩から腕にかかる肩甲骨あたりで、 1頭からあまり多く取れない希少部位。 肉質はきめがやや粗く筋がある部位ですが、赤身のうま味が強く、しっかりした肉の味わいが楽しめます。 サッパリしているのに噛めば噛む程に甘く、いつまでも噛みしめていたい...
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2024年9月18日 00時00分 更新
