【11月27日1：59まで＼当選確率2分の1／最大100％ポイント還元★エントリー必須】熟成肉 焼肉...
価格
5,520円
販売元
門崎熟成肉 格之進
商品詳細
門崎熟成肉 かめのこ 塊焼きの特徴 もも肉、しんたまの一部で、断面が亀の甲羅に似ているので、「かめのこ」。 芯々の隣にあり、それを守るように位置する、肉質が繊細な肉色が濃い赤身肉。 食感はソフトだが、焼きすぎると硬くなるので注意。 水分が多いので、赤身だけれどあっさりとした肉汁を感じることができる。 厚切りではなく、薄切りで焼き肉、牛のたたき、牛の生ハムなどの料理がおすすめ。 原材料・内容量・保存方法など 原材料 岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉） 内容量 120g×1個 保存方法 冷凍 保存方法: -18℃以下で保存 賞味期限: 30日間 賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 使用しているアレルギー物質 使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。門崎熟成肉 かめのこ の特徴 牛の後ろ脚の付け根で内モモの下側にある球状の部分を『シンタマ』と呼びますが、 その一部分で断面の模様が「亀の甲羅」に似ていることから「かめのこ」と呼ばれている。 肉質はきめが細かく、脂が少ないかわりに、 赤味の旨みが強くギュっと...
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2024年11月24日 00時00分 更新
