【11/27(水)01:59まで！500円クーポン対象】送料無料 ご家庭用 紀州産南高梅干 こりゃ梅...
価格
8,050円
販売元
紀州梅のJA紀南
商品詳細
●ご家庭用 紀州産南高梅干 こりゃ梅え（塩分8％） 500g×3パック >>500gはこちら ●紀州産南高梅干し 和歌山紀州の南高梅を、梅干し本来のすっぱさを残しながら、塩分控えめのさっぱりとした風味に仕上げました。 ●"日本一の梅産地"和歌山県より 梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅。6月に完熟した南高梅を丁寧に収穫し、約1ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。南高梅は果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。 ●おにぎりにベストマッチ！ お米由来の発酵調味料と大豆由来の旨み成分でまろやかな梅干しに仕上げました。おにぎりに入れるとご飯と馴染んで、本当に食べやすい「梅おにぎり」になります。 ●JA紀南こだわりの製法 昔ながらの梅干しは塩分が22％もあります。この梅干しを食べやすくするために塩分を落とすのですが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまいます。JA紀南では最低限の塩抜きで、じっくりと3週間漬け込むことにより、南高梅本来の風味や旨味を最大限維持しています。 さらに、味付けに使用した液は捨てることなく継ぎ...
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2024年11月24日 00時00分 更新
