グルメ 通販

商品名

北海道 毛ガニ 2尾 送料無料 けがに 北海道産 毛蟹 2尾(400g×2) 浜茹で ケガニ ボイル...

価格

10,000円

販売元

北海道 ポイント・きた蔵の畑

商品詳細

かに はこちら 毛ガニ はこちら 「 浜ゆで 毛がに ボイル 」「 北海道産 毛がに 」「 毛ガニ 」 北海道産の毛ガニ「 浜ゆで 毛ガニ 」をお届けいたします 北海道産の浜ゆで 毛蟹です 北海道産毛ガニは毛がにの中でも有名 「 浜ゆで毛がに 」ビールのおともに召し上がれ 売られている冷凍　毛ガニとは？ 一般的に売られている冷凍した 毛ガニは、業務用の冷凍庫で急速冷凍してありますので、 家庭用の冷凍庫で冷凍した毛がにとは鮮度が違います また、冷凍焼けなどを防ぐため、毛ガニの表面にグレス(薄い氷の膜)を付ける処理がされています。 けがに 解凍方法 1．毛ガニの水分蒸発を防ぐため、冷凍状態の毛がにを厚手のキッチンペーパーなどで包みます。 水が垂れるので、皿やパレットなどを下に敷いて冷蔵庫に入れてください。 甲羅が付いている毛蟹は、 必ず甲羅を下にお腹を上にしてください。 2．この毛がには、冷蔵庫の中で約半日〜1日かけてゆっくり自然解凍してください。 (毛ガニやズワイガニの場合は、味噌があるので大きさによって解凍時間がかなり違います) 完全に解凍せず、8分目の解凍状態でお召し上がることをおす...