限定1セット天然本マグロ 【スジ無し赤身】天身1000g 10人前北大西洋 まぐろ お刺身 アイルラ...
価格
10,000円
販売元
まぐろのみやこ
商品詳細
商品内容 天然 本マグロ スジの無い赤身 USA:ボストン/ニューヨーク産 天身（テンパ）の短冊 / 無添加 賞味期限 なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂きお早めにお召し上がりください。 お届け温度帯 又は ←画像クリックで説明参照 ▼下記【お届け欄】でご指定ください 漁 場産 地原材料 北大西洋アイルランド沖USA ボストン/ニューヨークへ入港、天然本マグロ スジ無し赤身天身とは ●スジの無い赤身に限定した商品です。ランクで言うと中トロと赤身の中間、大間の赤身との比較では東西対抗「極濃い味の大間」と「上品で繊細なアイルランド」的な位置付けです。品質とコスパはアイルランドの圧勝［マグロの基本から説明します］ マグロには頭から尻尾までスジが通っていてそのスジを伸縮させて泳ぎます。 釣り上げられた魚が体をクネクネしているアレですなのでマグロを輪切りにすると魚体全てにスジがあります、だけど魚体の中芯部分は動かないためスジは必要無く脂も乗りません、つまり【マグロの中芯部だけスジの無い赤身】になります。 ●スジ無しの赤身は「マグロの塊の天身を刎ねて」確定します...
【楽天市場】ランキング市場 【食品】
2024年9月23日 00時00分 更新
