グルメ 通販

商品名

ラーメン 送料無料 [味蔵] 博多一幸舎ラーメン 1食入136g(めん90g×1、スープ46g×1)...

価格

1,190円

販売元

MONONE

商品詳細

【商品特徴】博多一幸舎は2004年「どこにもない、どこにも属さない 本物の豚骨ラーメンを追求したい」という想いから試行錯誤の末に誕生しました。 昔ながらの博多豚骨ラーメンの伝統は残しつつ、クリーミーさ、骨の味、甘みに徹底的にこだわり、豚骨のもつ可能性を追求した大将、吉村の渾身の博多豚骨ラーメンです。 店のもち味を決めるタレは、地醤油3種と、20種類以上の調味料、そして豚骨ラーメンを作る上では非常に珍しい魚介が5種もブレンドされています。 この魚介を使うことにより、スープとタレを合わせることによって、味に奥行きがでてコクと旨みのあるスープになります。 麺は、もちもちとした食感・麺とスープのからみ・麺が伸びにくいかどうか、また、それをふまえて、スープに合う色であるという事が大切です。 一幸舎のラーメンを目の前にした時に感じるのはこの麺の白さと細さです。 麺をすするとスープの味だけではない、麺そのものに小麦の旨みが出ているのに気づきます。 そんなこだわりと思考錯誤の末、出来上がった麺とスープは絶妙にからみあって実に美味い。 しかも伸びにくいので最後まで美味しく食べることができます。 本場博多...