ステーキ シャトーブリアン ヒレ 最高級 A5 ヒレステーキ 4枚 600g 和牛 宮崎牛 佐賀牛 ...
価格
28,420円
販売元
肉のやまだ屋 佐賀牛 宮崎牛 和牛
商品詳細
※希少高級部位でありながら、人気となっております。 ご注文集中時はお届けに2週間程度かかることがございます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※北海道（1300円）、沖縄・一部離島（990円）別途送料が必要です。 ※セール時・ご注文集中時はお届けに10日前後かかり、お届けご希望日時に沿えない場合がございます。 ヒレ肉は、関西ではヘレ肉、フィレ肉とも言われる部分です。 シャトーブリアンとは、呼び方が違うだけで、要するにヒレ肉。 では、なぜ呼び方が違うのか？ それは、ヒレの中でも最も柔らかくて太い、ヒレ肉の中央だけを切り抜いた 贅沢な希少価値のある部位だけのステーキです！ ヒレ肉は、ウシ1頭から約3〜5kgしかとれません。 その、3〜5kgのヒレ肉の中央部分だけを取り出した たった1kg未満の部位を、シャトーブリアンと呼びます。 柔らかくて芳醇なのにしつこくない。 それが本物の旨さです。 サーロインステーキをお肉の王様と呼びますが、 ヒレステーキ（シャトーブリアン）はお肉の女王様と呼ばれます。 全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質が自慢。 もしくはそれ以上の品...
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2024年11月12日 00時00分 更新
