グルメ 通販

商品名

【オータムセール中】【送料無料】山梨県産 富士山麓牛 サーロインステーキ 220g×2枚（冷凍発送）...

価格

9,754円

販売元

富士の国やまなし特産品

商品詳細

当店がお届けする”地元育ち”富士山麓牛はその名の通り富士山の麓で徹底した環境及び育成管理でそだてられています。 その中でも当店の厳しい基準で体形、肉質、脂質の優れたものだけを目利きして1頭買いしています。 しっかりとした赤身と香り豊かな脂の最高のバランスが濃厚な旨みを生み出します。 サーロインは英国王に「Sir」の称号を贈られた最高部位、その美味しさは牛肉の中で随一です。 「ステーキ」といえばサーロインというだけあり、そんな焼き加減にも対応できる優れた肉質だと言えます。 商品形態（保管および流通温度について） 全商品、冷凍（−18℃）となります。※冷蔵庫で自然解凍後お早めにお召し上がりください。 肉の鮮度と旨みを逃さないTT—BOX?急速凍結技術について 当店の商品はTT−BOX?急速冷凍技術で冷凍しております。 TT—BOX?急速凍結技術とは高電位電圧により食材が凍る時に細胞が膨張し、破壊してしまう温度帯（最大氷結晶生成帯）を通り越してから瞬間的に凍結するため、氷結晶が細胞を破壊することなく、解凍後も鮮度を保ち美しい状態を維持することができます。 解凍方法：冷凍状態から冷蔵庫（庫内温...