【冷凍】仙台・陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g 産地直送 産直 食品 食べ物 お取り寄...
価格
5,080円
販売元
リコメン堂生活館
商品詳細
【商品説明】「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。原材料：牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）栄養成分：100g当り 熱量：190kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：14.2g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：1.6gアレルギー：牛肉保管上の注意：要冷凍（-18℃以下）米トレサ：無トランス脂肪酸：無【商品区分】食品【保存方法】冷凍【原材料(アレルギー表記含む)】牛タン（オランダ産）【メーカー名】陣中【生産地・加工地】オランダ【賞味期限】120日【内容量】240g【製造国】日本【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご...
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2026年3月15日 00時00分 更新
