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商品名

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 発酵熟成肉 黒毛和牛ステーキ300g お取り寄せ ギフ...

価格

7,560円

販売元

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商品詳細

商品情報商品説明発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。【内容量】和牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩1g、岩塩1g 【賞味期間】冷凍 製造日より180日【アレルギー（特定原材料）】無【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快...