【真空冷凍発送】熟成飛騨牛 山勇牛 フィレステーキ用 150g×3 フィレ ヒレ ステーキ A4/A...
価格
29,900円
販売元
山勇牛一貫
商品詳細
ステーキの女王格・フィレ！ 体の深部にあり、あまり動かない筋肉のため赤身でありながら繊維の柔らかさが特長です。 めす牛である【山勇牛】のフィレは肉のキメが大変細かく、さらに長期熟成を施すことによりとろけるような食感と深い味わいを体験いただけます。 【山勇牛】とは？ 「山勇畜産（やまゆうちくさん）」は、種付けから出荷までを同一牧場で行う「一貫生産」に取り組む飛騨牛生産農家です。 創業50余年・・・飛騨牛と共に歩み、その経験とデータを基に「飛騨牛の特長」を表現できる血統構成の種付けやエサの開発を繰り返し「山勇畜産の飛騨牛」として数多の賞をいただき、専門店様や消費者様からも高く評価いただけるようになりました。 種付けから出荷まで延べ4年。生産者としてこだわり抜いて大切に育てた「山勇畜産の飛騨牛」を直接お客様にお届けしたいという思いで「山勇牛一貫（やまゆううしいっかん）」は創業されました。 当店では、山勇畜産で生まれ育ち、生産者自らが「この牛を食べていただきたい！」と選んだメス飛騨牛で肉質等級4等級および5等級の枝肉を30日以上長期熟成し、当店だけのオリジナルブランド【山勇牛（やまゆうぎゅう）...
【楽天市場】ランキング市場 【食品】
2026年3月14日 00時00分 更新
